Morue a la charentaise

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Incorporez 50 g de beurre en morceaux.Mettez a cuire a l'eau bouillante salee, les grosses pommes de terre lavees et brossees, jusqu'a ce qu'une lame de couteau les traverse facilement, 25 mn environ. 4.Belle dans mes recettes ?, 48 recettes pour etre belle et en forme 15h28 Collation 17 idees d?encas healthy qu?on grignote toute la journee sans prendre 1 gramme 11h58 Happy place Maison Nomade: le lieu 100% nature qui nous veut du bien PRATIQUE Que faire avec.Poivrez, laissez cuire 3 mn, mouillez avec un peu de bouillon de cuisson, parsemez de cerfeuil cisele. Epluchez et lavez les poireaux, coupez-les en rondelles, faites-les fondre doucement dans 50 g de beurre blond, pendant 15 mn. Decalottez les pommes de terre, creusez la pulpe, remplissez la cavite avec le melange, servez immediatement. EN SAVOIR PLUS >>>

• Morue a la Charentaise pour 4 personnes - Recettes Elle a Table
• LA MORUE POELEE - la cuisine de Christiane
• La fameuse mouclade charentaise - Cuisine Actuelle

Morue a la Charentaise pour 4 personnes - Recettes Elle a Table

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Decouvrez la preparation de la recette "Morue a la Charentaise" : 48h a l'avance, rincez la morue sous l'eau courante, mettez-la a dessaler dans une grande quantite d'eau fraiche, plusieurs fois renouvelee.Le jour meme, mettez-la a cuire a l'eau froide avec le thym et le laurier. Laissez-la

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Selon la recette de ma grand'mere

LA MORUE POELEE - la cuisine de Christiane

Changer l'eau plusieur fois (4 ou 5 fois au moins).Adresse email visible uniquement par l'auteur du blog.Une recette qui n'a pas la pretention de rivaliser avec les superbes preparations que nous presente la reine en la matiere: Elvira (Tasca da Elvira).Il faut que je prenne mon courage a deux mains et que j'essaie!.Je note ta recette, elle a l'air vraiment tres appetissante. Reserver.je salive devant tes photos.Et comme je ne sais pas le faire je l'achette congele (Houuuu!)c'est ce que je viens de manger a midi mais ca n'a rien a voir du tout avec cette petite merveille que tu nous propose.A garder sous le sur Avec retard, tarte rustique aux fruits d'ete.Faire revenir une dizaine de min a feu moyen.Les couper en rondelles pas trop fines.Si par contre, elles est trop salee, je rajoute un peu de creme. Morue à la Charentaise pour 4 personnes.

La fameuse mouclade charentaise - Cuisine Actuelle

Faites-en revenir la moitie dans une noisette de beurre a feu doux 3 Versez le Pineau ou le vin et portez a ebullition 4 Jetez-y les moules et le bouquet garni, couvrez et faites cuire a feu vif.Laissez cuire encore quelques minutes afin de bien melanger le tout 12 Versez cette sauce au dessus des moules afin de bien les napper Servez aussitot Bon a savoir On la prepare avec des moules de Bouchot, evidemment LA MORUE POELEE.

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Faites fondre les oignons dans le beurre chaud sans les laisser colorer, ajoutez ensuite les blancs de poireaux et poursuivez la cuisson quelques minutes jusqu'a ce qu'ils soient ramollis.Vous pouvez vous desinscrire a tout moment en utilisant le lien de desabonnement integre

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Brandade de morue Parmentier

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Morue a la Brestoise ? Ingredients de la recette : 800 g de filets de morue , 800 g de pommes de terre , 3 oignons , 2 blancs de poireaux , farine

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Decouvrez la mouclade saintongeaise ou charentaise, un plat bon marche a base de moules que vous allez forcement adorer..